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il processo di riduzione può saturare (trasformare i doppi legami in legami semplici) la molecola di licopene, riducendo la sua capacità di assorbire la luce.
_ _ _ _ _ _ _ _ _    _ _ _    _ _ _ _ _ _ _ _    (_ _ _ _ _ _ _    _ _ _    _ _ _ _ _ _    _ _ _ _ _    _ _    _ _ _ _ _ _    _ _ _ _ _ )   _ _ _    _ _ _ _ _ _ _ _    _ _ _ _ _ _ _ _ ,   _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _    _ _ _    _ _ _ _ _ _ _    _ _    _ _ _ _ _ _    _ _ _ _ _ .   
r_ _ _ _ _ _ _ n   m_ y   s_ _ _ _ _ _ e   (_ _ _ _ _ _ t   t_ e   d_ _ _ _ e   b_ _ _ s   to   s_ _ _ _ e   b_ _ _ _ )   t_ e   l_ _ _ _ _ _ e   m_ _ _ _ _ _ _ ,   d_ _ _ _ _ _ _ _ _ g   i_ s   a_ _ _ _ _ y   to   a_ _ _ _ b   l_ _ _ _ .   
re_ _ _ _ _ _ n   may   sa_ _ _ _ _ e   (c_ _ _ _ _ t   the   do_ _ _ e   bo_ _ s   to   si_ _ _ e   bo_ _ _ )   the   ly_ _ _ _ _ e   mo_ _ _ _ _ _ ,   di_ _ _ _ _ _ _ _ g   its   ab_ _ _ _ y   to   ab_ _ _ b   li_ _ _ .   
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1345    1345    Il licopene è insolubile ...
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